Un'Italia che aiuta
La marmellata o la confettura sono un ottimo e pratico alimento che può essere inserito quotidianamente nella nostra alimentazione a patto che si scelga un prodotto di qualitĂ , ricco di frutta e povero di zuccheri aggiunti (la frutta è infatti giĂ naturalmente dolce). Ma nella moltitudine di prodotti che possiamo trovare al supermercato, come si […]
Non tutti lo sanno ma assicurarsi un’adeguata assunzione di folati non è un’esclusiva delle donne in gravidanza, ma ogni donna in etĂ fertile dovrebbe garantirsi un apporto giornaliero ottimale di questa vitamina! Caratteristiche e funzioni: Spesso i due termini vengono confusi ma con l’espressione acido folico si indica la molecola di sintesi chimica presente nei […]
Arriva la primavera e come funghi spuntano da ogni parte pubblicitĂ , articoli e influencer che propongono prodotti e integratori che millantano un’azione detox/detossificante.. insomma di aiuto per dimagrire al meglio e in modo veloce, per recuperare dagli sgarri invernali. Ma questi prodotti “magici” funzionano davvero? Qual è la loro validitĂ scientifica? Ovviamente NULLA! Se […]
Sta arrivando la primavera e con lei un ortaggio che è un vero e proprio alleato della salute e della bellezza, l’asparago! Ecco le 8 principali virtĂą che vi stimoleranno sicuramente ad introdurli nella vostra alimentazione: Favoriscono la perdita di peso. Ricchi d’acqua, poveri di calorie e dal potente effetto saziante, 100 g di […]
La vitamina D è una sostanza essenziale che, tra le tante funzioni permette l’assorbimento del calcio e del fosforo a livello intestinale, la mineralizzazione delle ossa e l’integritĂ scheletrica a qualsiasi etĂ , prevenendo lo sviluppo di rachitismo, l’osteoporosi (che in Italia colpisce circa 5.000.000 persone, in prevalenza donne in menopausa) e le fratture ossee. Nonostante […]
Le giornate sono decisamente piĂą lunghe e meno fredde, aumenta la voglia di passare del tempo all’aria aperta (per quel che si può) e di fare il cambio dell’armadio; sta arrivando la primavera e con lei la terribile frenesia di eliminare i chili presi durante i mesi invernali. Per molti l’arrivo della primavera è sinonimo […]
La frutta secca a guscio è una categoria di alimenti spesso sottovalutata ma che rappresenta una fonte eccellente di vitamine, minerali, proteine, fibre, acidi grassi essenziali (Omega-6 per la quasi totalitĂ ) e antiossidanti. Per questo motivo non può proprio mancare nella nostra alimentazione quotidiana! Una porzione di frutta secca è pari a circa 30 gr […]
Se non siete una famiglia di mangiatori di pesce, ecco un buon motivo per avvicinarvi di piĂą a questo alimento: secondo un recente studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, il consumo di pesce nella prima infanzia diminuirebbe il rischio di sviluppare allergie, asma, riniti ed eczemi. Oggetto dello studio sono stati 3285 bambini svedesi in cui si sono valutati i vantaggi di una dieta […]
La colazione è il pasto piĂą importante della giornata, si sa. Ma non tutti sanno che riduce addirittura il rischio di infarto! Secondo uno studio del 2013 pubblicato su Circulation, la rivista dell’American Heart Association (AHA), il cuore degli uomini che saltano la prima colazione presenta un rischio infarto del 27% piĂą elevato rispetto a chi consuma questo pasto regolarmente. I ricercatori hanno […]
Si sente spesso parlare di metabolismo e in genere il termine è associato alla forma fisica. Proviamo a fare chiarezza su questo termine e sui processi cui è legato, grazie al contributo della professoressa Daniela Lucini, Responsabile della Sezione di Medicina dell’Esercizio e Patologie funzionali in Humanitas. “Il metabolismo è l’insieme dei processi biochimici indispensabili per […]